Nel corso della sessione "Viticoltura sostenibile e gestione del suolo" del congresso ENOFORUM 2019, il Prof. Poni ha presentato gli argomenti principali del progetto Soil4Wine LIFE+, focalizzato sul ruolo del suolo nell' ecosistema vigneto.
La relazione tratta il tema delle minacce principali alla salute del suolo, come erosione, compattamento, perdita di sostanza organica, e descrive le tecniche sostenibili della gestione del suolo in vigneto.
Con il contributo dello strumento finanziario LIFE della Comunità Europea
