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Life Payoff

Composition et gestion des sols à l'Hermitage, France

L'expérience du domaine Cave de Tain

En ce qui concerne les types de sol de notre région, on va trouver 2 grandes unités de terroir:

- Les sols  issus des roches du socle primaire ( Granite- Gneiss) installés sur la rive droite du Rhône (Saint Joseph-Cornas –saint Péray) et pour une petite partie sur la rive gauche en bordure immédiate du Rhône.

- Les sols  alluvionnaires issus des  terrasses à galets du quaternaire qui concernent essentiellement  la rive gauche sur les appellations Crozes Hermitage et Hermitage.

Il faut rajouter a cela quelques cas particuliers : Plaquage de loess par endroits , kaolin sur Larnage et Calcaires sur sud saint Joseph. Autre particularité de la région, nous avons, parfois sur les mêmes appellations, deux types de vignoble : un vignoble classique, mécanisable et un vignoble développé sur des coteaux escarpés, dont l’entretien est très difficile. Nos sols sont dans le majorité des cas filtrants et peu argileux, donc nous n’avons pas besoin de système de drainage et les enherbements sont à l’utilisation d’en utiliser avec prudence. Les engrais verts sont testés sur les parties mécanisables depuis quelques années.

Pour gérer les mauvaises herbes les techniques qui prédominent  sont le travail du sol (en forte progression) et le désherbage chimique pour une partie des coteaux.

Sur l’appellation Hermitage, une majorité des surfaces sont en bio et on fait intervenir des vielles pratiques pour entretenir nos sols : Travail au cheval ou au treuil.

(Daniel Brissot)
publié le: 10/10/2019
Article disponible en english
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